食品添加劑主要的作用:防止變質(zhì)、改善感官、保持營(yíng)養(yǎng)、方便供應(yīng)、方便加工等作用。食品添加劑大部分都是混合物,從單一的物料通過各種配方進(jìn)行精細(xì)化的混合機(jī)才能做出來成品,從而達(dá)到制作食品的一種原料?;旌暇鶆蚨戎苯佑绊懸徊糠质称诽砑觿┑奈锢硇再|(zhì)及在食品中的作用。例如:食品添加劑的抗氧化性、著色力、增添能力、防腐性、保鮮性等特性會(huì)隨著物料的均勻度進(jìn)行改變,混合的越均勻,做出來的添加劑性能越好,所以要求混合均勻度非常高,更需要高效的雙運(yùn)動(dòng)
臥式混合機(jī)。
傳統(tǒng)的臥式混合機(jī)或立式混合機(jī),比如重力擴(kuò)散型混合機(jī)(V型混合機(jī)、三維混合機(jī)、雙錐混合機(jī)等)只能實(shí)現(xiàn)大致均勻而且均勻度不是很高,如果存在微量元素混合難題和輕重粉難題、假顆粒難題是無法解決的。強(qiáng)制剪切攪拌型混合機(jī)(臥式螺帶、單錐雙螺旋等)雖然能混合大致均勻,但是料筒有混合死角無法達(dá)到精細(xì)化均勻。

雙運(yùn)動(dòng)臥式混合機(jī)集傳統(tǒng)混合機(jī)的所有優(yōu)點(diǎn)既能解決食品添加劑行業(yè)的各種混合難題還能達(dá)到物料精細(xì)化均勻,均勻度能高達(dá)98%以上。雙運(yùn)動(dòng)臥式混合機(jī)在食品添加劑混合中還有八大優(yōu)勢(shì):
1、混合均勻度特別高。
2、混合效率特別高。
3、設(shè)備裝載率高達(dá)80%。
4、用著省錢。
5、混合均勻后對(duì)粉體原貌損傷極小。
6、滿足高新材料、超細(xì)材料的精細(xì)化混合要求。
7、有效解決輕、重粉不易混合均勻的難題。
8、有效解決微量元素不易混合均勻的難題。