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固體飲料干粉混合機(jī)如何解決混合不均的難題
發(fā)布時間：2025-03-07 15:13:48 點擊：
固體飲料屬于軟飲料的一類，主要分為蛋白型固體飲料（包含氨基酸飲料）和普通型固體飲料。蛋白型固體飲料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他動植物蛋白、氨基酸等為主要原料，添加或不添加輔料制成的、蛋白固體飲料，由于其種類多且含有少量比例的物料，因此對干粉混合機(jī)的要求也很高。
固體飲料質(zhì)含量大于或等于4%的制品，常見的有豆奶粉、核桃粉、麥乳精、氨康源氨基酸等；普通型固體飲料是指以果粉或經(jīng)烘烤的咖啡、茶葉、菊花、茅根等植物提取物為主要原料，添加或不添加其他輔料制成的、蛋白質(zhì)含量低于4%的制品。常見的有酸梅粉、菊花晶、速溶茶粉、茅根精、氨基酸飲料等。
一直以來，固體飲料因品種多樣、風(fēng)味獨特、易于存放而備受消費者青睞；尤其是那些富含維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)成分的固體飲料，可以及時補(bǔ)充人體代謝所需營養(yǎng)，更成為了許多人生活中離不開的好伴侶。固體飲料是由液體飲料除去水分而制成的，去除水分的目的：一是防止被干燥飲料由于其本身的酶或微生物引起的變質(zhì)或腐敗，以利儲藏；二是便于儲存和運輸。
圖為固體飲料雙運動干粉混合機(jī)
高效的固體飲料干粉混合機(jī)如何解決混合不均的難題！固體飲料一般由兩種以上的粉末經(jīng)過混合而成，金合雙運動干粉混合機(jī)在轉(zhuǎn)動的容器內(nèi)再疊加全尺寸轉(zhuǎn)動的螺帶葉片，并且與料筒以相同方向、兩倍于料筒的轉(zhuǎn)速度。這樣容器與葉片就會裹挾漂浮于上方的輕粉壓入主體重粉中，從而使輕、重粉得以均勻混合；而有些做傳統(tǒng)混合機(jī)的廠家也意識到這樣的混合原理，想在原來傳統(tǒng)設(shè)備基礎(chǔ)上改動解決混合過程中的輕、重粉不易混合的難題，比如在傳統(tǒng)雙錐混合機(jī)里面加入旋轉(zhuǎn)的螺帶葉片；這樣改動的雙錐混合機(jī)并不能解決輕重粉不易混合的難題；因為雙錐混合機(jī)的結(jié)構(gòu)決定了其加入的螺帶葉片很小，當(dāng)混合過程中輕粉漂浮于上方時，其葉片不能裹挾到上方輕粉參與混合。
雙運動干粉混合機(jī)裝載率高達(dá)80%，這樣可以減少輕粉漂浮的空間，同時增加粉體內(nèi)部堆積壓力。料筒轉(zhuǎn)動保證物料沒有死角，螺帶葉片對物料進(jìn)行剪切、攪拌、穿插、裹挾是混合的主要方式；而傳統(tǒng)雙錐、三維和V型混合機(jī)主要靠重力擴(kuò)散混合，料筒內(nèi)部必須留下足夠的對倒空間，最佳裝載率不高于50%，輕粉懸浮空間太大，不利于輕、重粉混合；這個也是雙運動干粉混合機(jī)比傳統(tǒng)混合機(jī)能更好的解決輕、重粉不易均勻混合難題。
固體飲料質(zhì)含量大于或等于4%的制品，常見的有豆奶粉、核桃粉、麥乳精、氨康源氨基酸等；普通型固體飲料是指以果粉或經(jīng)烘烤的咖啡、茶葉、菊花、茅根等植物提取物為主要原料，添加或不添加其他輔料制成的、蛋白質(zhì)含量低于4%的制品。常見的有酸梅粉、菊花晶、速溶茶粉、茅根精、氨基酸飲料等。
一直以來，固體飲料因品種多樣、風(fēng)味獨特、易于存放而備受消費者青睞；尤其是那些富含維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)成分的固體飲料，可以及時補(bǔ)充人體代謝所需營養(yǎng)，更成為了許多人生活中離不開的好伴侶。固體飲料是由液體飲料除去水分而制成的，去除水分的目的：一是防止被干燥飲料由于其本身的酶或微生物引起的變質(zhì)或腐敗，以利儲藏；二是便于儲存和運輸。
圖為固體飲料雙運動干粉混合機(jī)
雙運動干粉混合機(jī)裝載率高達(dá)80%，這樣可以減少輕粉漂浮的空間，同時增加粉體內(nèi)部堆積壓力。料筒轉(zhuǎn)動保證物料沒有死角，螺帶葉片對物料進(jìn)行剪切、攪拌、穿插、裹挾是混合的主要方式；而傳統(tǒng)雙錐、三維和V型混合機(jī)主要靠重力擴(kuò)散混合，料筒內(nèi)部必須留下足夠的對倒空間，最佳裝載率不高于50%，輕粉懸浮空間太大，不利于輕、重粉混合；這個也是雙運動干粉混合機(jī)比傳統(tǒng)混合機(jī)能更好的解決輕、重粉不易均勻混合難題。
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